Più di 800 voci strumentali racchiuse nella PSR-S700. Molte di queste voci sono di altissimo livello, tanto che è possibile disporre di 14 voci Live!, 18 voci Cool! e 11 voci Sweet! così come di 10 voci Mega! che riproducono numerosi stili e generi musicali, ad esempio il rumore dei fret e delle dita che scorrono sulle corde della chitarra sono ritrovabili con la voce Guitar. Le voci MEGA! vengono utilizzate principalmente all'interno dei 205 stili di accompagnamento e sono compatibili con tutti i dati XT-Song- e Style(TYROS (1).


Per ogni stile sono disponibili quattro impostazioni One Touch in modo da poter ottenere l'impostazione perfetta dello strumento semplicemente premendo un tasto. La funzione OTS-Link permette di passare automaticamente all'impostazione One Touch modificando lo stile.


Se si desidera suonare un certo brano e non si conosce quale stile utilizzare, il potente Music Finder può essere di grande aiuto. E' sufficiente selezionare il titolo del brano o una parola chiave e tutte le impostazioni di controllo vengono ri-configurate per adattarsi al genere più adatto, comprese le voci, lo stile e gli effetti più appropriati. Il Music Finder lavora inoltre con la connessione diretta a internet (IDC), permettendo così di accedere istantaneamente alle registrazioni Music Finder gratuite nel caso in cui il brano che si cerca non sia già disponibile nello strumento.


Il display grafico mostra le note del brano di un file modi oppure le parole del brano stesso (per i brani midi che dispongono sia di note sia di parole).


Inoltre, la PSR-S700 è dotata di una rotella Pitch Bend- e di una rotella Modulation. Il sistema di altoparlanti Bass-Reflex e il sistema di amplificatori 2 x 12 watt garantiscono la massima potenza. Grazie alla Network-connector incorporato (porta LAN), la PSR-S700 è pronta per la connessione diretta ad Internet (IDC). Le connessioni da USB a dispositivo permettono di collegare il dispositivo di memorizzazione USB allo strumento per una capacità quasi illimitata.